Los huevos son el alimentos proteico perfecto, tienen el perfil de aminoácidos ideal y por eso se le llama la proteína de referencia. Un huevo mediano de unos 60 gramos nos va a aportar unos 7,5 gramos de proteínas, lo que para una persona de 75 kilos significa el 10% de sus necesidades protéicas diarias. Huevo Entero (100 gr). Calorías 156 kcal. Proteínas 13. Lípidos 11,1. Hidratos de Carbono 0.
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